Genmaicha Japan

Genmaicha Japan: Een zeer oude, Japanse specialiteit. De geroosterde rijst geeft de thee een zeer unieke, zoete ‘baky’ noot. Ingrediënten: Groene Thee, geroosterde rijst: Bancha (thee geoogst in de Second Flush periode van de Sencha tussen zomer en herfst) gemengd met gedopte rijst, gedeeltelijk geroosterd.