Je winkelwagen is nu leeg.
Ambachtelijk schepijs in Zuidlaren – gemaakt met lokale ingrediënten en passie
- 15 April, 2025
- Koffieplein Nederland B.V.
📍 Koffieplein Zuidlaren, Verlengde Hondsrugstraat 12A
Bent u op zoek naar een écht verfrissend moment tijdens uw wandeling, fietstocht of dagje uit in Drenthe? Kom langs bij onze koffiewinkel in Zuidlaren en proef ons ambachtelijke schepijs – bereid met passie, lokale ingrediënten en vakmanschap door een erkende ijsbereider.
Ijs met een eigen draai
Het schepijs uit onze vitrines wordt gemaakt door ijsbereider Wiert Geertsema uit Muntendam. Deze ijsbereider, en tevens bakker, staat bekend om zijn smaakvolle experimenten om zo tot sensationele combinaties te komen. Wiert zorgt voor steeds nieuwe variaties die u blijven verrassen en, nog beter, laten terugkomen bij Koffieplein. Met ons assortiment haken we in op hedendaagse trends, zoals 'Dubai chocolade ijs', en bieden we ook smaken die u verrassen, zoals 'suikerbrood ijs'. Met 24 smaken schepijs* biedt onze vitrine voor ieder wat wils!
* Buiten het hoogseizoen om kan het zijn dat er tijdelijk wat minder smaken beschikbaar zijn om de versheid van het ijs te garanderen.
Gemaakt in de regio: schepijs met lokale ingrediënten
Het ijs in onze vitrine wordt zelf gedraaid door Wiert Geertsema. Voor het schepijs wordt gebruik gemaakt van verse, lokale ingrediënten. Voor het roomijs wordt uitsluitend verse melk van koeien uit de buurt gebruikt. En niet zomaar koeien, maar Fleckveih koeien. Dit type koeien staan bekend om hun uitmuntende kwaliteit melk, maar dit komt ook met een hoger prijskaartje. Maar dat Bakkerij Geertsema geen concessies doet als het op kwaliteit aankomt, blijkt ook uit het 'speciale water' dat wordt gebruikt voor het sorbetijs. Waterspecialist Hendrik Geertsema zorgt ervoor het water dat gebruik wordt voor de bereiding van ijs (en brood) van de hoogste kwaliteit is - het is ontkalkt, gefilterd, gezuiverd en ondergaat een vitaliseringsbehandeling. Dit resulteert in water in haar puurste en schoonste vorm.
Lactosevrij ijs
Koffieplein Zuidlaren biedt ook lactosevrij ijs aan. Dit sorbetijs wordt gemaakt van gezuiverd en gefilterd water, gecombineerd met vers, lokaal fruit. Onze vitrine beschikt altijd over een aantal soorten lactosevrij ijs. Vraag onze medewerkers naar meer informatie.
Perfect voor wandelaars, fietsers en vakantiegangers
Onze koffiewinkel ligt direct aan populaire wandel- en fietsroutes zoals:
- Het Pieterpad (Groningen–Zuidlaren of Zuidlaren–Rolde)
- Het Drenthepad
- Diverse knooppuntroutes door het Nationaal Park Drentsche Aa
Neem een lekkere pauze tijdens uw wandeling of fietstocht. Plof neer op ons heerlijke terras met een verkoelend ijsje, met prachtig uitzicht over het centrum van Zuidlaren.
Voor jong en oud – met keuze voor iedereen
- Keuze uit 12 tot 24 wisselende smaken
- Lactosevrij ijs altijd beschikbaar
- IJs op een knapperig oubliehoorntje of in een bakje
- Maak het helemaal af met heerlijke slagroom
- We serveren ook heerlijke ijskoffie in de smaken 'regular', karamel, witte chocolade en pure chocolade
Proef de smaak van Drenthe
Of u nu uit de buurt komt of onderweg bent: ons schepijs is een verrassend lekkere stop op uw route. Kom langs en ontdek waarom wandelaars, fietsers én ijsliefhebbers uit heel Nederland hier terugkomen.
Waar vindt u ons?
U vindt ons in het hart van Zuidlaren, op slechts 2 minuten lopen van het Pieterpad en middenin het centrum:
Locatie: Koffieplein Zuidlaren, Hondsrugstraat 12a
Openingstijden: Dinsdag t/m zondag van 09:30 tot 17:30
Zoeken
Archief
- May 2025
Recente artikelen
Menu
Toegevoegd aan winkelwagen!