Bereidingswijze rooibos

Hoeveelheid thee

Gebruik ongeveer 2 tot 3 gram rooibos per kop voor de beste smaak. Wilt u altijd de perfecte hoeveelheid thee gebruiken? Onze handige theelepel helpt u om per theesoort precies de juiste dosering te scheppen. Zo geniet u zorgeloos van een heerlijk kopje thee!

Watertemperatuur

Rooibos komt het best tot zijn recht in heet water van 90 tot 100°C. Gebruikt u een waterkoker? Voeg de rooibos dan direct toe zodra het water gekookt heeft – afkoelen is niet nodig. Ook het hete water uit een JURA-koffiemachine is perfect geschikt voor rooibosthee.

Trektijd

Laat de rooibos 5 tot 7 minuten trekken in heet water voor de beste smaak. Pas de trektijd aan naar uw voorkeur voor een mildere of intensere theesmaak.

IJsthee

Is thee alleen voor de koude maanden? Zeker niet! Hete thee drinken bij warm weer helpt u lichaam juist om af te koelen. Toch liever een verfrissende ijsthee in de zomer? Deze rooibosthee is perfect om zelf een heerlijke ijsthee mee te maken. Zo doet u dat:

Zet thee zoals u gewend bent, maar gebruik iets meer thee (ongeveer 4 g per 250 ml) en laat hem iets langer trekken voordat u hem laat afkoelen. Wilt u een zoetere smaak? Voeg dan wat honing of agavesiroop toe. Voor het ultieme ijstheegevoel maakt u het af met een paar ijsblokjes en een schijfje citrusfruit. Genieten maar!

Extra tips

Rooibosthee wordt niet bitter, dus het kan geen kwaad om de thee langer te laten trekken. Dus ook wanneer u vergeten bent uw theezakje uit het water te halen, geniet u nog steeds van een heerlijk kopje thee! 

Rooibos bevat geen theïne en weinig tannines waardoor de smaak zacht en zoetig is en uitermate geschikt voor kinderen of moeders die borstvoeding geven. Rooibos bevat anti-oxidanten, zoals met name Vitamine C.