Hoeveelheid thee

Gebruik ongeveer 3 tot 5 thee parels per kop voor de optimale smaakbeleving. Je kunt de parels meerdere keren opschenken.

Watertemperatuur

Thee parels komen het beste tot hun recht wanneer ze worden gezet met water tussen de 75 en 85 graden. Gebruik je een waterkoker? Laat het water dan even afkoelen voordat je de parels toevoegt, ongeveer 3 tot 4 minuten wachten is voldoende. Sommige JURA-koffiemachines die wij verkopen hebben een speciale functie voor groene thee, waarmee het water direct de juiste temperatuur heeft.

Trektijd

Laat de thee parels 3 tot 5 minuten trekken in warm water voor de beste smaak. Wil je een mildere of intensere thee? Pas de trektijd dan naar wens aan. Laat de thee niet te lang trekken om bittere tonen te voorkomen.

IJsthee

Is thee alleen voor de koude maanden? Zeker niet! Hete thee drinken bij warm weer helpt je lichaam juist om af te koelen. Toch liever een verfrissende ijsthee in de zomer? Deze thee parels zijn perfect om zelf een heerlijke ijsthee mee te maken. Zo doe je dat:

Zet thee zoals je gewend bent, maar gebruik iets meer thee (ongeveer 6 parels per 250 ml) en laat hem iets langer trekken voordat je hem laat afkoelen. Wil je een zoetere smaak? Voeg dan wat honing of agavesiroop toe. Voor het ultieme ijstheegevoel maak je het af met een paar ijsblokjes en een schijfje citrusfruit. Genieten maar!

Extra tips

Thee parels kunnen een bittere smaak geven als het in te heet water trekt. Laat kokend water daarom eerst afkoelen voordat je de parels toevoegt. Je kunt de parels meerdere keren opschenken, zo kun je heel erg lang van deze thee genieten!